Banquete con Suprema de Pollo - Cancun y Riviera Maya - Mejores Banquetes
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Banquete con Suprema de Pollo - Cancun y Riviera Maya - Mejores Banquetes
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Suprema de Pollo

Precio habitual $ 950.00

CATERING COMPLETO 3 TIEMPOS

9 horas de servicio (No incluye horarios de ceremonias u otros actos indirectos al catering)

Cubierto completo de loza, cristalería, plaque y servilleta de tela

Esta propuesta como parte del servicio incluye:

- Coordinación y supervisión de profesionales en el servicio de banquetes (Maitre de Banquetes)

- Meseros 1 por cada 15 invitados (1 garrotero por cada 60 pax) y Barmans uniformado de etiqueta con mesas "bridge" para un excelente servicio de bebidas.

- Equipos operativos de cocina (Infraestructura de cocina de back para la terminación y/o elaboración de manejo de alimentos con personal uniformado de cocina y chef)

- Servicio de mezcladores ilimitados por la duración de tiempo de esta propuesta con:

*Coca Cola
*Coca Cola Light
*Fresca
*Agua mineral
*Agua natural
*Hielos para consumir

- Equipos operativos de bar para las bebidas incluyendo el montaje de la estación de bebidas y su cristalería.

Menú con Suprema de Pollo (Esta es la cotización, para ver los menús puede descargarlos en la zona de descarga)

 Menú a escoger

Menú Cancún
Entrada
Ensalada de lechugas y escarolas finas con manzana y arándanos, queso feta y balsámico de champaña
Plato Fuerte
Suprema de pollo flameada al bourbon acompañados de papa Chateau al perejil  y espárragos en cinturón de Jabugo
Postre
Brownie con topping de crema de vainilla corazón partido de fresa y camino glaseado en loza vanguardista
 
Menú Tulum
Entrada
Ensalada de lechugas y escarolas finas en gravy de mango
Plato Fuerte
Suprema de Pollo glaseada al gengibre acompañados de Arroz Salvaje con arándanos y albaricoques  y timbal de verduras al ajonjolí y miel
Postre
Trochemoche de flan napolitano y frape de lima con esencia de licor de xtabentun en espejo de mango y cereza
 
Menú Playa del Carmen
Entrada
Ensalada Caprisse montada en rondanas de queso mozzarella bañados en pesto de la casa
Plato Fuerte
Suprema de pollo en salsa de Ciruela y Perrier  en cama de risotto al fungi acompañados de Ratatouille 
Postre
Mousse de Mango con topping de licor artesanal de Nancen, con twist de lima y cereza
 
Menú Yucatán
Entrada
Sopa de Lima con julianas de totilla tricolor en twist de lima
Plato Fuerte
Suprema de pollo al Pibil con timbal de plátano frito y guacamole de Mango 
Postre
Dulce de Papaya en almíbar con mousse de queso de bola y topping de menta
 
Menú Sian Kan
Entrada
Ensalada de lechugas finas con balsámico de citricos
Plato Fuerte
Napoleón de pechuga de pollo relleno de queso crema con piña bañado con salsa de moras en espejo de Jamaica en cama de pure de papa acompañado de timbal de verduras mixtas a la mantequilla
Postre
Cuarteto de Pettit fures de chocolate y frutos silvertres
 
Menú Chetumal
Entrada
Crema de Setas
Plato Fuerte
Cruzado de suprema en costra de pepita en salsa a los tres chiles en cama de camote acompañado de rissoto de setas
Postre
Pastel de timbal de frutos de la estación

 

¿Desea agregar mesas y sillas con un montaje espectacular? da clic AQUI  o si gustas puedes ir seleccionando mobiliario a tu gusto dando clic AQUI 


Sale

Unavailable

Sold Out