Taquiza Mexicano-Regional - Mejores Banquetes
Taquiza Mexicano-Regional

Taquiza Mexicano-Regional

Precio habitual $ 29,500.00

 Coctel de Bienvenida:

*Frozzen de mango escarchado con chile tajin y topping de chamoy

*Margarita de jamaica con gengibre

*Margarita tradicional electrica

Tequila              -             Ron

Botanas de bienvenida (escoger 3 opciones)

Dzikil´pak (pepita de calabaza molida con tomate tamulado y cebollina) con totopos / Regional

Chicharron con castacan (chicharron y carne con salsa de col, cebolla y tomate) / Regional

Brazo de Reyna (Tamal con chaya y huevo duro con salsa de tomate tamulada y pepita de calabaza) / Regional

Papadzules / Regional

Panuchos / Regional

Salbutes / Regional

Kibi (maza de trigo horneada con hierbabuena y salsa de cebolla morada) / Regional

Mini sopesitos / Mexicano

Mini taquitos dorados de pollo

Dip de cilantro y galletas al ajo

Set Lounge para recepción o coctel

Salita (s)

Periqueras

Montaje para fumar o rompe hielos al inicio del evento.

Taquiza

CERDO: (escoger 1 opcion)

-Cochinita pibil (regional)
-Lomitos estilo Valladolid (regional)
-Lechon al horno (regional)
-Queso relleno (regional)
-Costilla de cerdo en salsa verde
-Papas con chorizo
-Cerdo en Mole verde
-Chicharrón en salsa verde o roja

RES: (Escoger 1 opcion)

* Picadillo
* Picadillo en salsa en Morita o en Pasilla
* Chiles poblanos rellenos de picadillo
* Puntas y papas en salsa de tomate
* Puntas de res a la mexicana
* Tinga de res

AVES: (Escoger 1 opcion)

-Pollo a la Mexiana
-Pollo al Pibil (regional)
-Pechuga en adobo
-Mole con pollo
-Tinga de pollo
-Pipian con Pollo
-Alambre de Pollo
-Salchicha de pavo a la mexicana
-Salchicha de Pavo encebollada

GUARNICIONES: (Escoger 3 opciones)

* Nopales encebollados
* Rajas con crema
* Nopales con Huevo
* Nopales con papas en salsa verde
* Calabacinos a la mexicana
* Papas a la mantequilla
* Ejotes con huevo
* Frijoles charros
* Guacamole de mango
* Ensalada de nopales con queso fresco

Incluye montaje de estaciones con mesas vestidas con el tema del evento
Salsas, tortillas, personal uniformado de servicio

Montaje del banquete

* Mesa de madera estilo vintage Grey Wash
* Silla blanca estilo Avcant-Garde
* Loza/vajila
* Cristaleria (bar y mesa)
* Cuberteria
* Servilletas de tela

Servicio

Esta propuesta como parte del servicio incluye:

- Coordinación y supervisión de profesionales en el servicio de banquetes (Maitre de Banquetes)

- Meseros y Barman uniformado de etiqueta

- Equipos operativos de cocina (Infraestructura de cocina de back para la terminación y/o elaboración de manejo de alimentos con personal uniformado de cocina y chef)

- Servicio de mezcladores ilimitados por la duración de tiempo de esta propuesta con:

*Coca Cola
*Coca Cola Light
*Fresca
*Agua mineral
*Agua natural
*Hielos para consumir

- Equipos operativos de bar para las bebidas incluyendo el montaje de la estación de bebidas y su cristaleria.

*Precios por servicio

*Servicio por 8 horas

 Nota: estos precios aplican únicamente de Lunes a Viernes y Domingos únicamente


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